Ayuda a la leche de vaca local de Canarias 2026
Ayuda por tonelada de leche de vaca local para industrias y productores de Canarias
Lo que significa
- Qué es
- Ayuda directa de la Consejería de Agricultura de Canarias para mantener la producción de leche de vaca de origen local
- Para quién
- Industrias lácteas establecidas en Canarias y productores de leche de vaca del archipiélago
- Cuánto
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- Importe por tonelada de leche entera de vaca de origen local
Los productores beneficiarios de la ayuda a la instalación de jóvenes agricultores reciben un complemento del 10% sobre el importe que les corresponda.Beneficiario Importe por tonelada Industria láctea 132€ Productor de leche de vaca 123€ Productor en Lanzarote, Fuerteventura, La Gomera, La Palma o El Hierro 133€
- Importe por tonelada de leche entera de vaca de origen local
- Qué cubre
- Leche de vaca de origen local destinada a elaborar leche de consumo, nata, yogur y otros productos lácteos (excepto leche en polvo) y queso
- Requisitos
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- Si eres industria, estar establecida en Canarias y elaborar productos con leche de vaca del archipiélago
- Disponer del registro sanitario de empresas alimentarias o estar inscrito en el registro autonómico de comercios al por menor
- Si eres productor, ser titular de una explotación de vacuno inscrita y actualizada en el Registro de Explotaciones Ganaderas de Canarias
- Tener los animales identificados y registrados en el Registro de Identificación Individual de Animales
- Si eres productor, entregar tu producción a la industria transformadora y mantener la condición de agricultor activo en 2026
- Llevar un registro de la cantidad de leche producida diariamente
- Obligaciones
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- Presentar las declaraciones obligatorias sobre la leche y los productos lácteos comercializados
- Las industrias artesanales presentan la declaración anual antes del 20 de enero de 2027 y la del primer semestre antes del 20 de julio de 2026
- Aportar la relación detallada de facturas de compra o venta de los productos elaborados
- Poner a disposición de la administración cualquier información adicional que se requiera en los controles
- Las industrias con productos en maduración justifican su venta entre el 1 de enero y el 31 de marzo de 2027
- Cuándo
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- Abre: 4 de junio de 2026 Fecha calculada según la convocatoria oficial. Pueden existir matices (festivos locales, modificaciones posteriores); confirma siempre con la fuente oficial antes del último día.
- Último día: 31 de julio de 2026 Fecha calculada según la convocatoria oficial. Pueden existir matices (festivos locales, modificaciones posteriores); confirma siempre con la fuente oficial antes del último día.
¿Te interesa esta ayuda?
Repasa rápidamente si encajas en los requisitos antes de seguir leyendo.
- Tienes una industria láctea establecida en Canarias
- Elaboras leche de consumo, nata, yogur o queso con leche de vaca canaria
- Eres productor de leche de vaca con explotación en Canarias
- Entregas tu leche a la industria transformadora del archipiélago
- Tu explotación está en Lanzarote, Fuerteventura, La Gomera, La Palma o El Hierro
- Tu industria láctea no está establecida en Canarias
- Trabajas con leche de vaca producida fuera del archipiélago
- No estás inscrito en el Registro de Explotaciones Ganaderas de Canarias
- No entregas tu producción a la industria transformadora
- No tienes el registro sanitario de empresas alimentarias
Cuánto puedes recibir
Cobras una cantidad por cada tonelada de leche entera de vaca de origen local: 132€ por tonelada si eres industria láctea y 123€ por tonelada si eres productor, importe que sube a 133€ por tonelada para productores con explotaciones en Lanzarote, Fuerteventura, La Gomera, La Palma o El Hierro. Si has recibido la ayuda a la instalación de jóvenes agricultores y mantienes esa condición, se te suma un complemento del 10%. El pago se realiza entre el 1 de diciembre de 2026 y el 30 de junio de 2027, normalmente en dos abonos, uno por semestre solicitado.
Cómo solicitarla, paso a paso
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Reúne la documentación bancaria que acredite la titularidad de tu cuenta y, si eres industria, la relación de facturas
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Presenta la solicitud en forma electrónica a través de la sede electrónica del Gobierno de Canarias
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Presenta la solicitud del primer semestre entre el 1 y el 31 de julio de 2026
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Presenta la solicitud del segundo semestre entre el 1 y el 31 de enero de 2027
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Espera la notificación de la propuesta y de la resolución en el tablón de anuncios electrónico de Canarias
Documentación necesaria
- Certificación o documento bancario que acredite la titularidad de la cuenta corriente
- Relación detallada de las facturas de compra de leche (Anexo III)
- Relación detallada de las facturas de venta de los productos elaborados (Anexo III)
- Relación de la cantidad de leche producida y productos elaborados diariamente (Anexo IV)
- Declaración del volumen de almacenaje de productos en maduración (Anexo V)
- Listado certificado de productores y cantidades aportadas, si la factura está a nombre de una cooperativa o sociedad agraria de transformación (Anexo VI)